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【生存课堂】野外可食用的植物大全(上)

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发表于 2018-1-9 16:54:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
在户外运动中,一旦出现紧急的情况,如没有食物的情况下,应该如何自救?野外能够救命的植物有很多,北斗在这里给大家分享一些野外常见的可食用的植物的辨识方法。


青葙
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一年生草本,高60100厘米,全株无毛。叶互生,披针形或椭圆状披针形,长58厘米,宽13厘米,顶端长尖,全缘,基部渐狭成柄。穗状花序顶生;花初开时淡红色,后变白色,每花有膜质苞片3;花被片5,披针形,于膜质,透明,白色或粉红色,有光泽;子房长圆形,花柱红色,柱头2裂。胞果球形;种子扁圆形,黑色,有光泽。花期69月,果期810月。食用部位及方法:嫩苗,嫩叶。水浸去除苦味后使用。种子也可使用。生境:坡地,路边,较干燥的向阳处。

三色苋
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草本状亚灌木,直立或斜生,高1535厘米,茎较细,柔软。叶对生,有柄,叶片长圆形、阔卵形、长椭圆状披针形或狭披针形;绿色、红色,或绿色杂以红色、黑褐色或具有各种彩色斑纹;先端尖,基部狭,表面光滑或疏具微毛,幼时表面光亮而清秀。花腋生,35朵集生成头状,淡绿色或微白色;苞片及小苞片大小不等;退化雄蕊全缘。胞果卵圆形,褐色,细小。食用部位及方法:茎叶。可做蔬菜食用。生境:农田,路边等。

喜旱莲子草
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空心莲子草(Alternantheraphiloxeroides)又名”革莲子草属命草“、水花生、喜旱莲子草、空心苋。多年生宿根草本。茎基部匍匐、上部伸展,中空,有分枝,节腋处疏生细柔毛。叶对生,长圆状倒卵形或倒卵状披针形,先端圆钝,有芒尖,基部渐狭,表面有贴生毛,边缘有睫毛。头状花序单生于叶腋,总花梗长1150px;苞片和小苞片干膜质,宿存;花被片5,白色,不等大;雄蕊5,基部合生成杯状,退化雄蕊顶端分裂成34窄条;子房倒卵形,柱头头状。花期511月。原产巴西;北京、江苏、浙江、江西等地引种,后逸为野生。生于池沼、水沟。为恶性外来入侵杂草。食用部位及方法:嫩茎叶。水烫后,制作使用。生境:沼泽,水沟,田野等处

慈姑
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慈姑属(Sagittaria)淡水植物,约20种,广布全球。多年生,草本,生长于浅湖、池塘和溪流。叶似箭头,有肉质球茎,可食。花有3枚圆形花瓣。北美最常见种是宽叶慈姑(S.latifolia),叶箭形至禾草状,被广泛引种以扩大禽类食源。慈姑(S.sagittifolia)分布于欧洲大部分地区,在中国则栽培以食用其球茎。食用部位及方法:幼芽。清洗用水烫后,可制作使用。球茎。去鳞片,剩下部分切成片状,制作使用。具有清热解毒的功效

葛藤
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葛藤(拉丁学名:Argyreia seguinii (Levl.) Van. ex Levl),又名:野葛、粉葛藤、甜葛藤、葛条,旋花科、银背藤属藤本,高达3米,茎圆柱形、被短绒毛。叶互生,宽卵形,长10.5-13.5厘米,宽5.5-12厘米,先端锐尖或渐尖,基部圆形或微心形,叶面无毛,背面被灰白色绒毛,侧脉多数,平行,在叶背面突起。生于丘陵地区的坡地上或疏林中,分布海拔高度约300-1500米处。分布于东南亚和澳大利亚,中国贵州、广西及云南东南部等地。有解肌退热,生津,透疹,升阳止泻等功效。用于外感发热头痛、项背强痛,口渴,消渴等疾病。他的作用有两个,一是可以做成绳索,第二个是更为重要的,可以解决食物问题:葛藤有很厚大的块根,其淀粉含量很高,

橡树
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北方丛林中的橡树非常多。有橡树就有橡果。而橡子虽然口感不好,但富含淀粉,秋冬之际找到橡树就找到了食物。另外橡树附近,一般多有松鼠,而在冬天,这大概是最容易抓到的动物了---而且如果你找到了小松鼠的洞,一般可以挖掘到很多的食物的,据我所知,华北地区的松鼠和东北的不一样,大部分的洞并不在树洞里面,而是在地面上的。

椴树
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北方森林中的椴树非常多,而椴树的叶子是上好的野菜,春夏秋季均可食用,虽然能够提供的热量不如橡子和葛根,但是保证不被饿死还是没有问题的。而且椴树的分布非常广泛,采集椴叶非常简单。

猕猴桃
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在北方密林之中,猕猴桃也是随处可见,而且很好辨认。他的果实很好吃,叶子也可以果腹,而且如果没有了水,只要砍断猕猴桃的枝干,就可以看到液汁流出来,口感虽然不太好,但是救命是没有问题的。

白桦
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这个最好辨认。和猕猴桃一样,解决水的问题是没有问题的,天然小白桦可是很有名气的饮料。


野百合
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野外的百合还是很多的,而且易于辨认,他的根、叶、花都营养丰富,且口感很好。
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发表于 2018-1-9 17:21:17 | 显示全部楼层
你是猴子派来的逗比么 
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发表于 2018-1-9 17:34:28 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-10 13:36:34 | 显示全部楼层
LZ是天才,坚定完毕
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发表于 2018-1-11 21:56:11 | 显示全部楼层
护此楼的和平!贯彻爱与真实的邪恶可爱又迷人的顶贴角色!---穿梭在银河之间的顶贴队
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发表于 2018-1-12 10:53:05 | 显示全部楼层
今天没吃药感觉自己萌萌哒 
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发表于 2018-1-12 15:26:16 | 显示全部楼层
撸过
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发表于 2018-1-13 15:19:12 | 显示全部楼层
顶起顶起顶起
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发表于 2018-1-14 07:36:37 | 显示全部楼层
楼猪V5啊
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发表于 2018-1-14 09:20:20 | 显示全部楼层
曾经有人问我。。。楼主的帖子算不算好贴。。。我没有回答。。。因为我想起了一位传说中的大师-古龙先生的一段话:“。。。天涯远不远?。。。天涯其实一点也不远。。。因为人已经在天涯。。。天涯还远吗。。。”
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